自己養的魚死了能吃嗎_自己養的魚死了能吃么

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如果魚死了一晚上，沒有出現變質時能吃，而出現變質的魚則不能吃，以免出現腹瀉、腹痛等，甚至是食物中毒。所以應盡量吃新鮮的魚肉，既可以保證味道較為鮮美，還可以盡量避免不適癥狀發生。

1、能吃：魚死了一晚上，但如果在魚剛死時進行處理，并且放置在冰箱冷藏室進行密封保存，或者放置在冰箱冰凍層，沒有出現臭味或者餿味，也沒有出現霉變，這種魚通常能吃，其沒有出現變質，不會導致人體出現不適癥狀。

2、不能吃：如果魚死了一晚上，沒有經過妥善處理，且放置在常溫下，尤其是夏天比較炎熱的時候，容易導致細菌滋生，從而使魚肉變質，并且出現臭味或餿味，則不能吃。

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