梭邊魚和鯰魚的區別_梭邊魚和鯰魚有什么區別呢

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梭邊魚實際上是鯰魚的一種，梭邊魚是北美洲主要的鯰魚品種。梭邊魚外形像鯰魚，扁頭大嘴，無鱗獨刺，通身漆黑，味道鮮美，營養豐富。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗魚”。 

梭邊魚和鯰魚雖然都屬于鯰形目，但是不屬于一個科，鯰魚屬于鯰科，梭邊屬于鮰科，因為不屬于一個科，所以不是一種魚。梭邊屬于北美洲主要的鯰魚品種，學名叫鉗魚。鯰魚屬于本地鯰魚。

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