小豬變身“除草工”！一個“新員工”來到了法國葡萄園

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除草是農業種植中最常見也是最困難的問題。最近，在法國一個著名的香檳產區，有人嘗試了一種新方法，用豬來幫助給葡萄園除草。

克拉門是法國中北部一個盛產香檳的村莊。最近，當地村民經常看到一個有趣的現象。葡萄種植園里會有豬。這些豬在藤蔓旁的泥土里拱來拱去，讓人十分好奇。原來，他們是葡萄種植園新雇的“除草工”。

法國葡萄酒行業顧問澤比克：這是來自新西蘭的一種豬，比較矮。這些都是成年豬，只能長這么大，最大體重只有45公斤，一般在35到45公斤之間。它們有個特點就是個頭不高，吃不到葡萄和枝葉。

澤比克說，這種除草方法是去年在波爾多葡萄酒種植區首次嘗試的，是由綿羊除草引發的新方法。通過實踐發現，與綿羊相比，這些小豬干活更“徹底”和“準確”。它們不僅能從根部消滅雜草，還能疏松土壤，提高土壤滲透性，消滅霉菌和真菌。克拉門村的一位葡萄種植者說，他的22公頃葡萄種植園開始用豬除草。以前主要用機械除草，但是這樣會導致土壤板結，經常傷到藤蔓。

據悉，法國香檳產區的行業組織設定的目標是，到2030年，當地葡萄種植園獲得100%的環保認證。這些在葡萄園里游蕩的天真的豬可能為這個目標貢獻良多。

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